decrease a chance of ：英検準１級 dark chocolate

05/20/2024

Listening Test

Fruit juice is healthier than dark chocolate.
Dark chocolate can protect people’s health.
Heart disease is declining in the United States.
Antioxidants have dangerous side effects.

It may help keep people slim.
It has fewer calories than once thought.
It should be eaten after exercise.
It is better for women than it is for men.

語彙チェック

cheer：を元気づける

Research over the last decade shows that：過去１０年間の研究によれば

decrease a person’s chance of suffering a stroke or having heart problems.

脳卒中や心臓の問題を患うリスクが減少する

be rich in antioxidants：抗酸化物質を豊富に含んでいる

protect cells from damage：細胞を損傷から保護する

the dark variety contains more antioxidants than many fruit juices.

ダークチョコレートには多くのフルーツジュースよりも多くの抗酸化物質が含まれています。

The study followed the eating and exercise habits of middle-aged men and women.

この研究では、中年の男女の食事と運動習慣を追跡しました。

frequent dark-chocolate eaters：頻繁にダークチョコレートを食べる人々

slender：細身・スリム = slim

prevent the body from absorbing fat：体が脂肪を吸収するのを防ぐ

解説：なぜ間違えたのか？

Q1.What has research over the last decade shown?本文にResearch over the last decade shows that eating dark chocolate can decrease a person’s chance of suffering a stroke or having heart problems.とあるので、正解は…2. Dark chocolate can protect people’s health. 3. Heart disease is declining in the United States.を選びそうですが、アメリカの心臓に関する病気が減ったとは書かれていません。

Q2.What did research by Beatrice Golomb suggest about dark chocolate?本文にはfrequent dark-chocolate eaters were more likely to be slender. Although dark chocolate has more calories than many foods, Golomb believes its ingredients may prevent the body from absorbing fat.とあるので、正解は…1. It may help keep people slim. slender = slim

今日のテーマ　～のリスクを高める・減らす

increase a person’s chance of ⇔ decrease a person’s chance of

SCRIPT

Dark Chocolate

People who enjoy eating chocolate may now have another reason to cheer. Research over the last decade shows that eating dark chocolate can decrease a person’s chance of suffering a stroke or having heart problems. Researchers think this is because dark chocolate is rich in antioxidants, which protect cells from damage. In fact, the dark variety contains more antioxidants than many fruit juices.

Dr. Beatrice Golomb of the University of California, San Diego has recently done another interesting study. The study followed the eating and exercise habits of middle-aged men and women. Surprisingly, Golomb found that frequent dark-chocolate eaters were more likely to be slender. Although dark chocolate has more calories than many foods, Golomb believes its ingredients may prevent the body from absorbing fat.

全訳

チョコレートを楽しんで食べる人々にとって、また新たな理由で喜ぶことができるかもしれません。過去10年間の研究によれば、ダークチョコレートを食べることで脳卒中や心臓の問題を患うリスクが減少することが示されています。研究者たちは、これはダークチョコレートが抗酸化物質を豊富に含んでいるためだと考えています。抗酸化物質は細胞を損傷から保護します。実際、ダークチョコレートには多くのフルーツジュースよりも多くの抗酸化物質が含まれています。

カリフォルニア大学サンディエゴ校のベアトリス・ゴロンブ博士が最近、もう一つ興味深い研究を行いました。この研究では、中年の男女の食事と運動習慣を追跡しました。驚くべきことに、ゴロンブ博士は頻繁にダークチョコレートを食べる人々がよりスリムである傾向があることを発見しました。ダークチョコレートは多くの食品よりもカロリーが高いにもかかわらず、ゴロンブ博士はその成分が体が脂肪を吸収するのを防ぐ可能性があると考えています。