2024年1月– date –

ラルカザールというスペインの城の名前のついたタルトケーキを作りました。 シュクレ生地にラズベリーのジャムとほのかにラム酒が香る大人のタルトです。 「中学高校で英語を勉強してきたのに、英語が喋れません。 外国人の友達が欲しい」という人がいます...

娘の旦那様のご家族が、孫娘のお祝いに来てくださるというので、rich white chocolate cake を作りました。 「お店のケーキより美味しい」 そんな甘いひとことを頂きました。 しあわせは見つけるものではなく、きづくもの。 Birthday Cake again!  My daug...

孫娘の３歳の誕生日にチョコムースケーキを作りました♪ このムース…生クリームに、チョコをまぜ、パータポンヌを入れて、イタメレまで入っているという大作です。 出来た！！ と～レースペーパーを敷こうとしたら…落としそうになって、親指をケーキに突っ...